Prestígio de travessa cremoso, geladinho e cheio de sabor! Uma sobremesa que combina um delicioso creme de coco, camadas de biscoito maisena e uma cobertura irresistível de chocolate.
Tempo total: 50 minutos (+ 4 horas de geladeira)
Porções: 6
A combinação perfeita de coco e chocolate
O prestígio de travessa é uma sobremesa simples que conquista pela textura cremosa e pelo sabor marcante. Enquanto o creme de coco deixa cada camada macia e delicada, a cobertura de chocolate traz equilíbrio e intensidade ao doce. Além disso, a receita utiliza ingredientes fáceis de encontrar e não exige técnicas complicadas. Por isso, é uma excelente opção para almoços em família, datas comemorativas ou qualquer momento em que você queira servir uma sobremesa especial.
Ingredientes
Para o creme de coco
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado para medir)
Para o creme de chocolate
- 1 lata de creme de leite
- 12 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
Para a montagem
- 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
Para decorar (opcional)
- Coco ralado a gosto
Modo de Preparo
Prepare o creme de coco
- Primeiramente, dissolva a maisena no leite.
- Em seguida, coloque o leite condensado, o coco ralado e a mistura de leite com maisena em uma panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente.
- Enquanto cozinha, continue mexendo para evitar a formação de grumos.
- Assim que o creme engrossar, retire do fogo.
- Depois disso, reserve até amornar.
Prepare o creme de chocolate
- Em outra panela, adicione o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.
- Em seguida, leve ao fogo médio.
- Mexa delicadamente por aproximadamente 3 minutos ou até obter um creme homogêneo.
- Dessa forma, o chocolate ficará completamente incorporado.
- Por fim, desligue o fogo e reserve.
Monte a sobremesa
- Em um refratário pequeno, espalhe uma camada do creme de coco.
- Logo após, distribua uma camada de biscoito maisena.
- Em seguida, repita as camadas até terminar os ingredientes.
- Por último, finalize com uma camada de creme de coco.
- Depois, cubra toda a sobremesa com o creme de chocolate.
- Dessa maneira, o doce ficará ainda mais cremoso e saboroso.
Leve para gelar
- Posteriormente, leve o refratário à geladeira por aproximadamente 4 horas.
- Assim que estiver bem gelado, retire da geladeira.
- Se desejar, finalize com coco ralado por cima.
- Finalmente, sirva e aproveite.
✔ Receita prática, econômica e perfeita para qualquer ocasião!
Sugestões para servir
- Café fresco
- Cappuccino cremoso
- Sorvete de creme
- Chantilly caseiro
- Morangos frescos
Além disso, a sobremesa pode ser preparada com antecedência, o que facilita a organização de festas e reuniões familiares.
Mais motivos para experimentar esta receita
Além de deliciosa, esta sobremesa não precisa de forno e utiliza ingredientes simples. Por exemplo, o creme de coco é preparado rapidamente e garante uma textura extremamente macia. Da mesma forma, a cobertura de chocolate cria um contraste perfeito com o sabor suave do coco. Consequentemente, cada colherada se torna ainda mais irresistível.
Dicas para ficar ainda melhor
- Sempre utilize coco ralado de boa qualidade para intensificar o sabor da sobremesa.
- Além disso, deixe o prestígio gelar pelo tempo recomendado para obter uma textura mais firme.
- Caso prefira uma cobertura mais cremosa, utilize chocolate ao leite derretido.
- Outra alternativa interessante é acrescentar raspas de chocolate para decorar.
- Da mesma forma, você pode montar a sobremesa em taças individuais.
- Se desejar um sabor mais intenso, utilize chocolate meio amargo na cobertura.
- Por fim, mantenha o doce refrigerado até o momento de servir.
Versão alternativa da cobertura
Se preferir uma cobertura ainda mais cremosa, substitua a manteiga e o chocolate em pó por:
- 200 g de chocolate ao leite derretido
- 1 lata de creme de leite
Em seguida, misture os dois ingredientes até obter um creme homogêneo. Depois disso, utilize normalmente sobre a sobremesa.
Informação Nutricional (estimada por porção)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 480 kcal |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 18 g |
| Carboidratos | 72 g |
Observação: Os valores nutricionais são estimativas e podem variar conforme as marcas e quantidades dos ingredientes utilizados.
