Carne Moída na Pressão em 18 Minutos

Carne moída na pressão pronta em 18 minutos! Receita prática, suculenta e perfeita para o almoço rápido do dia a dia.

Tempo total: 18 minutos
Porções: 3 a 4

Rápida, bem temperada e com caldo encorpado

A carne moída na pressão é ideal quando você quer ganhar tempo sem abrir mão do sabor.
Usando a panela de pressão, a carne fica macia, bem cozida e com um molho delicioso, perfeita para servir com arroz, usar em massas ou recheios.

Ingredientes

• 500 g de carne moída (patinho ou acém)
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado ou 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica ou colorau a gosto
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo na panela de pressão.
2. Refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
3. Acrescente a carne moída e mexa até ficar soltinha.
4. Tempere com sal, pimenta e páprica.
5. Adicione o tomate (ou molho) e a água quente.
6. Tampe a panela e, após pegar pressão, conte 10 minutos.
7. Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado e abra a panela.
8. Se necessário, deixe ferver alguns minutos para reduzir o caldo.
9. Finalize com cheiro-verde e sirva.

✔ Pronta em menos de 20 minutos e cheia de sabor!

Sugestões de acompanhamento

• Arroz branco ou integral
• Purê de batata
• Macarrão simples
• Legumes refogados

Uma receita coringa para várias refeições!

Dicas para melhores resultados

• Use carne moída com pouca gordura
• Não exagere na água para evitar molho ralo
• Pode acrescentar legumes picados para enriquecer o prato

Informação nutricional (estimada por porção)