Carne de Panela Expressa em 25 Minutos

Carne de panela expressa pronta em 25 minutos! Receita prática, macia e cheia de sabor para o almoço do dia a dia.

Tempo total: 25 minutos
Porções: 3 a 4

Macia, encorpada e com sabor de comida caseira

Essa carne de panela expressa é perfeita para quem quer carne macia sem esperar horas.
Usando a panela de pressão e cortes certos, você garante um prato suculento, com caldo saboroso e pronto rapidinho.

Ingredientes

• 700 g de carne em cubos (acém, patinho ou músculo)
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de molho de tomate
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica ou colorau a gosto
• 1 folha de louro (opcional)
• 1 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo na panela de pressão e sele a carne até dourar.
2. Acrescente a cebola e o alho e refogue rapidamente.
3. Junte o molho de tomate, sal, pimenta, páprica e louro.
4. Adicione a água quente e misture bem.
5. Tampe a panela e, após pegar pressão, conte 20 minutos.
6. Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado e abra a panela.
7. Ajuste o sal e sirva!

✔ Carne macia, caldo encorpado e pronta em menos de meia hora!

Sugestões de acompanhamento

• Arroz branco
• Purê de batata
• Polenta cremosa
• Farofa simples

Uma refeição completa e reconfortante!

Dicas para a carne ficar perfeita

• Corte a carne em cubos médios
• Sele bem antes de colocar a água
• Se quiser mais caldo, acrescente um pouco mais de água no final

Informação nutricional (estimada por porção)